wtorek, 31 października 2017

Kapusta kiszona w całości


Hej!
Kiszonki weszły na stałe do polskiego jadłospisu. Na moim blogu już zamieściłam sposób wykonania kiszonej kapusty (tutaj). Wychodzi pyszna kapucha. A teraz sposób inny. Jak zrobić kiszoną kapustę w całości. No bo i w całości też można kisić. Powiem Wam, że "zabawy" było co niemiara, ale warto. Trzeba tylko zaopatrzyć się w duży garnek, albo kupić mniejszą główkę wtedy problem będzie z głowy. Moja pociecha kupiła największą jaka była u handlarza, więc kapuściana głowa była kilka razy dziennie obracana w wodzie.

Potrzebujemy:

poniedziałek, 30 października 2017

Pieczone ziemniaki


Hej!
Piec ziemniaki mogę codziennie. Są one pysznym dodatkiem do mięsa, a jeśli chcemy z niego zrezygnować to smakują również wybornie z np. sosem czosnkowym.

Potrzebujemy:

niedziela, 29 października 2017

Smak orientu


Hej!
Pak Choi można dostać bez problemu. Skoro jest w zasięgu ręki, to polecam Wam znakomite danie w stylu orientalnym. Smaki orientu przełamane słodką gruszką. Delicje...

Potrzebujemy:

sobota, 28 października 2017

Pyzy


Hej!
Teraz pochylimy się nad pyzami. Smakowite kluski ziemniaczane, nadziewane mięsem są bardzo pracochłonne i dlatego mało osób podejmuje się tej roboty. Ale wiecie co? Raz na jakiś czas to chyba można dłużej posiedzieć w kuchni.

Potrzebujemy:

piątek, 27 października 2017

czwartek, 26 października 2017

środa, 25 października 2017

Drożdżówki dyniowo - cynamonowe


Hej!
Drożdżowe ciasto jest najzdrowsze na świecie. Wymaga uwagi przy wyrabianiu lecz Ci którzy mają maszynę do pieczenia chleba ten problem mają z głowy. Ja też idę na łatwiznę i korzystam z jej dobrodziejstwa za każdym razem. Tym razem zrobiłam bułeczki dyniowo - cynamonowe. Pyszne, mięciutkie, wymarzone do kawy lub herbaty.

Potrzebujemy:

wtorek, 24 października 2017

Miód z imbirem


Hej!
No i zaczęły się dżdżyste dni, a razem z nimi katary i bolesne gardła. Moim sprawdzonym sposobem na jesienne niedomaganie jest imbir z miodem. O walorach zdrowotnych miodu oraz imbiru słyszał każdy, więc dobrze jest mieć w szafce zestaw ratunkowy doskonały do herbaty (tylko nie do gorącej, bo miód w wysokiej temperaturze traci wartości zdrowotne) lub po prostu na łyżeczce do ust.

Potrzebujemy:

poniedziałek, 23 października 2017

Pasztet na kurczakach


Hej!
Tym razem pokażę Wam nie moją pracę. Ten cudownie wyglądający i niezwykle przepyszny pasztet zrobiła moja Mama, więc nie będę "ściemnić" że to ja. Pasztet jest bardzo lekki, dobrze "trzyma się" chleba, no i sekretny składnik dla dorosłych.

Potrzebujemy:

niedziela, 22 października 2017

Domowy majonez


Hej!
Dzisiaj proponuję Wam samodzielne zrobienie majonezu. Pracochłonne? Niewykonalne w domu? Niesmaczne? Nic z tych rzeczy. Dokładnie wszystko odwrotnie!

Potrzebujemy:

sobota, 21 października 2017

Jesienne smoothie czyli kociołek Panoramiksa


Hej!
Moje mango miało być wykorzystane do ciasta, ale ciasto może poczekać. Zrobiłam pyszne smoothie. Czego ja tam nie wrzuciłam?! Istny kociołek Panoramiksa 😉.

Potrzebujemy:

piątek, 20 października 2017

Zupa dyniowa w wersji ostrej


Hej!
Jesienny czas powoduje, że chętniej przyrządzamy zupy. Korzystamy chętnie z sezonowych rarytasów i jak zauważyłam swój renesans przeżywa dynia. Teraz propozycja na zupę dyniową w wersji ostrej, podkręconą smakiem pomarańczy. Bardzo smaczna i na dodatek to świetny sposób na wykorzystanie reszty rosołu.

Potrzebujemy:

czwartek, 19 października 2017

Sałatka z makaronem


Hej!
Na sałatki zawsze znajdą się chętni, dlatego robię je bez oporu. Teraz mieliśmy okazję, by smakować sałatkę makaronową. Jako jeden ze składników - grzyby marynowane, które doskonale podkręcają smak.

Potrzebujemy:

środa, 18 października 2017

Jabłka pod bezową pianką


Hej!
Następny deser czyli ciąg dalszy słodkości. Zrobiłam jabłuszka pod bezową pianką. Posypane płatkami migdałowymi, pachnące cynamonem i wanilią są wprost rewelacyjnie smaczne. I jeszcze jedno, deser pasuje do Świąt Bożego Narodzenia .

Potrzebujemy:

wtorek, 17 października 2017

Zapiekane gruszki


Hej!
Chyba każdy z nas uwielbia dostawać prezenty. Ja też 😆. A dziś dostałam same witaminy w postaci naszych polskich, rodzimych owoców. Już idąc do domu myślami byłam w kuchni i wymyślałam co też będę robić z tych skarbów. Zaczęłam wykwintnie. Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i innymi dodatkami. Pyszne, pyszne po trzykroć pyszne!

Potrzebujemy:

poniedziałek, 16 października 2017

Kolacja na gorąco


Hej!
Dzisiaj mam propozycję na gorącą kolację. Pyszne zapiekane mięso z różnymi rodzajami serów. Kilka minut przy garnkach, a potem tylko uczta.

Potrzebujemy:

niedziela, 15 października 2017

Bajeczne kotlety jajeczne


Hej!
Dzisiaj mieliśmy ochotę na coś lekkiego. Wybór padł na kotlety jajeczne, które każdy z nas lubi. Do tego pyszna lekka surówka z cukinii i nie trzeba nam nic innego.

Potrzebujemy:

sobota, 14 października 2017

Surówka z cukinią


Hej!
Teraz czas na surówkę, bo ostatnio zaniedbałam się we wpisach warzywnych. No więc naprawiam się i zamieszczam wpis na pyszną surówkę z cukinii. Bardzo smaczna i świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu.

Potrzebujemy:

piątek, 13 października 2017

Nadziewane bułeczki dyniowe


Hej!
Zapewne zauważyliście, że zafiksowałam się na dyniach. Mam pyszne dynie i nie waham się ich użyć 😉. Teraz czas na super miękkie nadziewane bułeczki dyniowe. Oczywiście nadziewane zmiksowaną dynią. O rany! Jakie wyszły puszyste!
Potrzebujemy:

czwartek, 12 października 2017

Pasztet jarski


Hej!
Jeśli gustujecie w jarskich pasztetach to ręczę Wam, że ten też  będzie Wam smakował. Akurat na czasie, bo do jego wykonania użyć trzeba dyni. Jest bardzo smaczny, chociaż moja "nadworna degustatorka" stwierdziła, że z selera jest dużo lepszy.

Potrzebujemy:

środa, 11 października 2017

Wafle z masą czekoladową


Hej!
Dzisiaj absolutny hit dziecięcych uroczystości. Zawsze "schodzą" pierwsze niezależnie w jakich ilościach są przygotowane. Mowa tu oczywiście o waflach. Świeżo zrobione są fantastycznie kruche, a jeśli przełożone masą czekoladową to delicja. I chętnie sięgają po nie również dorośli.  

Potrzebujemy:

wtorek, 10 października 2017

Chili porucznika Colombo


Hej!
Tym razem mam dla Was przepis na pyszne danie jednogarnkowe. A wszystko wzięło się od porucznika Colombo. Bardzo często w czasie rozwiązywania zagadek kryminalnych jadł swoje ulubione danie - chili. No i my też je już jemy, trochę spolszczone, ale również smaczne.

Potrzebujemy:

poniedziałek, 9 października 2017

Pierogi z dynią i serem pleśniowym


Hej!
Jeśli tylko rzucić w domu hasło o pierogach, to każdy oczywiście jest za , za innym farszem. Tak było i tym razem. Każdy wybrał swój ulubiony smak, lecz tym razem moje było na wierzchu.
Jedliśmy ze wspaniałym farszem dyniowym. Prawdziwy rarytas!

Potrzebujemy:

niedziela, 8 października 2017

Ciasteczka bakaliowe


Hej!
Dzisiejszy wpis jest specjalnie dla mojej koleżanki, która bardzo lubi ciasteczka z płatkami owsianymi. Według niej dzień bez płatków owsianych jest dniem straconym. Ta propozycja trochę urozmaici jej menu owsiane.

Potrzebujemy:

sobota, 7 października 2017

Sernik Hit


Hej!
Serniki, któż ich nie lubi? Pieczone na wielkie okazje, święta, ale i wtedy gdy trzeba podać coś słodkiego. Teraz proponuję bardzo smaczny sernik. Po prostu Hit! Nazwałam go tak, bo do upieczenia wykorzystałam ciastka Hit.

Potrzebujemy:

piątek, 6 października 2017

Kasza gryczana inaczej


Hej!
Muszę się przyznać, że kaszom poświęcam mało uwagi. Bardziej preferujemy ziemniaki , ale ten przepis podbił nasze serca. Mniam, takiej pysznej kaszy gryczanej dawno nie jedliśmy. Zróbcie ją bo mimo że ma dodatek miodu, to jest super dodatkiem do mięsa. Przepis znalazłam na blogu "Lepszy smak" i lekko go zmodyfikowałam do naszych upodobań smakowych.

Potrzebujemy:

czwartek, 5 października 2017

Keczup na bazie dyni


Hej!
Kto ma dynie, ten wygrany! Może pichcić różne smakołyki. Ja też dorzucam swoje trzy grosze w kategorii sosy. Zrobiłam pyszny keczup na bazie dyni. I powiem Wam, że jest o niebo lepszy od kupnego. Przepis dostałam od swej koleżanki razem z pełnym słoikiem do próbowania .

Potrzebujemy:

środa, 4 października 2017

Grzyby w zalewie pomidorowej


Hej!
Czasem zrobię coś z przypadku, tak całkiem niezaplanowanego. I wyobraźcie sobie, że te przypadkowe potrawy są całkiem niezłe. Teraz musiałam zabrać z zamrażarki leśne grzyby i robić miejsce na maliny. Ile razy popatrzyłam na tę górę grzybów, to ogarniała mnie niemoc twórcza 😅. No i pomyślałam sobie że skoro są śledzie po kaszubsku, to może i sprawdzą się też grzyby w takiej zalewie. Miałam rację. Są bardzo smaczne.

Potrzebujemy:

wtorek, 3 października 2017

Szybkie ciasto herbatnikowe


Hej!
Dzisiejsze ciasto jest z serii, "za godzinę przyjdę". Jeśli za godzinę, to my uwiniemy się w pól, a resztę czasu wykorzystamy na poprawienie urody 😉. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, wystarczy tylko mieć w domu herbatniki. Krem waniliowy wzbogaciłam ajerkoniakiem .

Potrzebujemy:

poniedziałek, 2 października 2017

Pasztet z selera


Hej!
Pasztety to polska specjalność, ale w tej wersji jadł go mało kto. Pasztet z selera jest znakomity i na gorąco i zimno. Mnie bardzo smakował prosto z piekarnika, a reszta rodziny wolała na zimno.

Potrzebujemy:

niedziela, 1 października 2017

Ciasto z ajerkoniakiem


Hej!
Ciasto z ajerkoniakiem stanie się niewątpliwie ulubionym w domu. Czemu? Jest wilgotne, puszyste, ma piękny zapach i smak, jest szybkie w przygotowaniu. A minusy? Nie ma!

Potrzebujemy: