Doskonała surówka

Surówka, którą polecam jest po prostu pyszna. Doskonała do wszelkich mięs na gorąco i zimno.

Pyszna w kebabie tortilli i hamburgerach. Po prostu rarytas.

Potrzebujemy: 

• 1 kapusta
• 1 cebula
• 1 - 2 marchewki

na zalewę: 

• 2 - 3 łyżeczki musztardy 
• ½ szklanki cukru
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• ciut oleju
• 1 szklanka wody

Składniki na zalewę gotujemy i zostawiamy by lekko ostygła.

Jeśli uważacie , że czegoś jest za dużo lub za mało to proszę sobie doprawić do smaku.

Każdy z nas preferuje inne smaki i nie ma co się kurczowo trzymać przepisu. On jest tylko inspiracją.

Warzywa szatkujemy na bardzo drobne kawałki i zalewamy naszą lekko wystudzona zalewą.

Wszystko dobrze mieszamy. Po upływie 30 minut nasza surówka jest gotowa. Smacznego.

Sałatka z brokułem

Sałatka z brokułami doskonale sprawdzi się na rodzinnym grillowaniu.

Kiedy na talerzu leży kawałek smakowitego mięsa, to aż się prosi o bukiet warzyw.

No i właśnie znajdziecie je w tej sałatce.

Potrzebujemy:

Rosyjska zupa Szci

Dzisiaj gotujemy rosyjską zupę Szci.

Jest to popularna zupa naszych sąsiadów, gotowana na wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym.

Zawsze w tej zupie jest kapusta słodka lub kiszona.

W zasadzie podobna jest do naszego kapuśniaku z tym, że ma parę zaskakujących składników.

Powiem tak - zupka jest pyszna.

Potrzebujemy:

Żeberka BBQ

Teraz uszczęśliwię wszystkich mięsożerców, bo żeberka BBQ to wspaniałe dla nich danie.

Każdy kawałeczek upieczonego mięska znika błyskawicznie przy achach i ochach☺.

Potrzebujemy:

Cordon bleu

Cordon bleu to klasyka wszystkich restauracji.

Jest to danie mięsne składające się z sera i szynki owiniętych w sznycel.

Z czasem powstała wersja z kurczakiem i taką właśnie dziś prezentuję,

ale z pewnymi zmianami bo tak dyktuje mi moja fantazja 😉.

Potrzebujemy:

Sałatka z pomidorami koktajlowymi

Jedną z ulubionych sałatek w mojej rodzinie jest sałatka z roszponka w roli głównej. 

Do tego jeszcze różne dodatki i już posiłek gotowy.

Potrzebujemy:

Smakowita karkówka na gorąco i zimno

Moi synowie przypomnieli mi, że dawno nie robiłam mięsa.

Cóż było robić? Zrobiłam pyszną karkówkę,bo oczywiście mieli rację 😊.

Karkówka wyszła smakowita.

Część zjedliśmy jako danie obiadowe, a część była znakomitym dodatkiem do kanapek.

Potrzebujemy:

Zapiekana biała kiełbasa

Hej!

Białą kiełbasę najczęściej spożywamy w czasie Wielkanocy.

Dziś podaję przepis na zapiekaną w cebuli i jabłkach z lubczykiem.

Potrzebujemy:

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

Hej!

Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso.

Należy je przyrządzać krótko, wtedy będą miękkie i delikatne.

Potrzebujemy:

Sałatka z kaszą quinoa

Hej!
Wczoraj robiłam sałatkę z kaszą quinoa. Wyszła bardzo, bardzo pyszna, więc dziś przepis.

Potrzebujemy:

Tatar ze śledzia

Hej!

Do skosztowania tatara ze śledzi nikogo nie trzeba namawiać.  

Ja zaś namawiam Was do przygotowania tego specjału.

Potrzebujemy:

Fantastyczny boczuś

Hej!

Tym razem fantastyczny, pieczony boczek. Wyjątkowy, pyszny i choć za tłustymi wędlinami nie przepadamy, to tym razem odrobina tłuszczyku nie zaszkodzi.

Potrzebujemy:

Śledzik na święta

Hej!

Święta bez śledzika?! Nigdy! Ale czy jedliście w sosie miodowo - majonezowym?

Z płatkami migdałowymi... pycha!

Potrzebujemy:

Domowy majonez

Hej!

Dzisiaj proponuję Wam samodzielne zrobienie majonezu. Pracochłonne? Niewykonalne w domu? Niesmaczne? Nic z tych rzeczy. Dokładnie wszystko odwrotnie!

Potrzebujemy:

Surówka z cukinią

Hej!

Teraz czas na surówkę, bo ostatnio zaniedbałam się we wpisach warzywnych. No więc naprawiam się i zamieszczam wpis na pyszną surówkę z cukinii. Bardzo smaczna i świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu.

Potrzebujemy:

Sposób na mięso z rosołu

Hej!

Teraz mam propozycję na wykorzystanie mięsa z rosołu. Bo czasami tak się składa, że po ugotowaniu smacznego rosołu nie mamy ochoty na mięso. W tej wersji nic się nie zmarnuje i kolację mamy z głowy.

Potrzebujemy:

Mięso w marynacie z czarnej porzeczki

Hej!

Teraz czas na polędwiczkę. Prawdę mówiąc możecie tak przyrządzić również karkówkę, też będzie smaczna. A moja wersja jest w marynacie z czarnej porzeczki. Wyszło pysznie☺.

Potrzebujemy: