Teraz czas na polędwiczkę. Prawdę mówiąc możecie tak przyrządzić również karkówkę, też będzie smaczna. A moja wersja jest w marynacie z czarnej porzeczki. Wyszło pysznie☺.
Czy Wy też słyszycie "mamo zrób coś dobrego!" No i mama wtedy ma wolną rękę ☺. Coś dobrego może być mięsne lub jarskie. Dzisiaj zrobiłam polędwiczkę, którą zapiekłam w piekarniku. Była nie tylko dobra, była wyśmienita. I ten sposób zadowolił podniebienia moich bliskich.
W mojej kuchni staram się używać zdrowych produktów, ziół, warzyw, owoców. Siłą rzeczy sama staram się też piec pieczywo i wędliny. Wystarczy tylko pomysł i chęć coś zrobić i już mamy coś na kanapkę. Dzisiaj zrobiłam faszerowaną polędwiczkę.