Hej! Nowy dzień i nowy przepis. Zrobię dziś wieprzowinkę w pysznym sosie wśród warzyw.
Przygotujcie zatem:
• 2 polędwiczki
• pół selera
• 3 duże marchewki
• 1 dużą pietruszkę
• pół cebuli
Zalewa:
• 6 łyżek miodu płynnego
• 6 łyżek sosu sojowego
Pracę zaczynamy poprzedniego dnia. Wieczorem myjemy mięso i zostawiamy w zalewie słodko – słonej w lodówce. Następnego dnia kroimy na kawałki i grillujemy na patelni do grilla.
W tym samym czasie na drugiej patelni smażymy warzywa w małej ilości oleju. Smażymy al dente, bo warzywka mają być chrupiące, a nie rozłażąca się mamałyga.
Podajemy z makaronem ryżowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz