piątek, 16 sierpnia 2019

Jak zrobić najlepszy Crème brûlée


Każdy powinien poznać smak deseru Crème brûlée. Jest nie tylko elegancki, ale i niesamowicie kremowy,
a powstająca skórka na wierzchu po skarmelizowaniu cukru jest wprost boska.
Deser jest nieskomplikowany, prosty w wykonaniu i możemy go przyrządzić z wyprzedzeniem,
bo spokojnie poczeka na swoją kolej do spożycia w lodówce.
Przed podaniem tylko karmelizujemy cukier.
Z podanych proporcji wychodzi 6 sztuk deseru.



Potrzebujemy: 

czwartek, 15 sierpnia 2019

Pikantna sałatka z tuńczykiem


Sałatka z tuńczykiem jest znakomitą przekąska, która zaspokoi nam głód.
Zapewne ją znacie, ale ta ma składnik "podkręcający " smak.
Użyłam oleju lnianego z papryczką chili w niewielkiej ilości, bo jest wyjątkowo ostry.

Potrzebujemy:

środa, 14 sierpnia 2019

Ziemniaki hasselback


Ziemniaki hasselback zrobiły na świecie wielką karierę.
Po upieczeniu z wierzchu są chrupkie, a w środku mięciutkie. 
Znakomicie smakują z zestawem surówek, jak i z sosem czosnkowym lub twarożkiem. 

Potrzebujemy: 

sobota, 27 lipca 2019

Chleb pszenny



Nie ma to jak swój chlebuś.
Trochę mieszania, trochę zagniatania a potem już tylko czekamy, aż ciasto wyrośnie.
No i na koniec tylko zostanie nam wypiec.

Potrzebujemy: 

czwartek, 25 lipca 2019

Szybka sałatka ogórkowo - cebulowa


Tak się zastanawiałam, czy znacie smak tej sałatki?
Dla mnie to ostatnie odkrycie sezonu.
Podczas moich wakacyjnych wyjazdów często ją zamawiałam i jadłam ze smakiem,
bo jest wyjątkowo atrakcyjna mimo że nie ma zbyt wiele składników.
Sądzę, ze doskonale pasuje do wszelkich mięs, ostatnio jadłam ją do gotowanych jajek.

Potrzebujemy: 

czwartek, 11 lipca 2019

Deser na upały


Deser brzoskwiniowy przynosi ulgę w czasie upałów. 
Jeśli bardzo dbamy o sylwetkę, to możemy zrezygnować z bitej śmietany i kawałeczków czekolady.
Też jest pyszny 😄.


Potrzebujemy: 

wtorek, 9 lipca 2019

Doskonała surówka


Surówka, którą polecam jest po prostu pyszna. Doskonała do wszelkich mięs na gorąco i zimno.
Pyszna w kebabie tortilli i hamburgerach. Po prostu rarytas.

Potrzebujemy: 
  • 1 kapusta
  • 1 cebula
  • 1 - 2 marchewki

na zalewę: 
  • 2 - 3 łyżeczki musztardy 
  • ½ szklanki cukru
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • ciut oleju
  • 1 szklanka wody



Składniki na zalewę gotujemy i zostawiamy by lekko ostygła.
Jeśli uważacie , że czegoś jest za dużo lub za mało to proszę sobie doprawić do smaku.
Każdy z nas preferuje inne smaki i nie ma co się kurczowo trzymać przepisu. On jest tylko inspiracją.
Warzywa szatkujemy na bardzo drobne kawałki i zalewamy naszą lekko wystudzona zalewą.
Wszystko dobrze mieszamy. Po upływie 30 minut nasza surówka jest gotowa. Smacznego.