środa, 26 lipca 2017

Pieczone kotlety kalafiorowe


Hej!
Do tych kotlecików przymierałam się już dawno i zawsze coś mi wyskakiwało, że ich nie zrobiłam. A teraz zaparłam się i są. No, no, po prostu pysznie.
Potrzebujemy:

  • 1 kalafiora
  • 1 jajko
  • 1 saszetka kaszy jaglanej
  • sól
  • pieprz
  • zioła (z przewagą estragonu)
  • suszona papryka
  • ziarna słonecznika
  • 1 starta marchewka

Woreczek z kaszą jaglaną płuczemy pod zimnym strumieniem wody i potem gotujemy w lekko osolonej wodzie. Po wystudzeniu dodajemy starty kalafior, marchewkę, zioła, jajko i przyprawy. Formujemy kotleciki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy na złoty kolor. W czasie pieczenia kotlecików można zaglądać i sprawdzać czy się już zarumieniły. Smacznego.



Baklava po polsku


Hej!
Wcześniej wyszedł mi niechcący pyszny deser. Do pieczenia ciastek zrobiłam za dużo masy makowej i z reszty powstała baklava w wersji polskiej.

Potrzebujemy:

wtorek, 25 lipca 2017

Zupa z pieczonych pomidorów


Hej!
Zupa z pieczonych pomidorów jest nieprzeciętna. Trochę z nią zachodu, ale naprawdę warto. Ma smak... nie powiem, bo każdy z Was powinien go odkryć .

Potrzebujemy:

poniedziałek, 24 lipca 2017

Pierogi z bobem


Hej!
Dopóki jest dostępny bób, można sobie go przyrządzać na różne sposoby. Wczoraj robiłam pierogi z bobem. Do farszu dodałam jeszcze pieczonego kurczaka (bo jak zwykle porcja została) i wyszły pyszne pierożki. Nie będę się powtarzać z przepisem na ciasto, bo jest zamieszczony tutaj.

Potrzebujemy:

niedziela, 23 lipca 2017

Ogórki małosolne na sucho z przepisu Anny


Hej!
Zapewne wiecie, że ogórki małosolne można robić na mokro, ale i na sucho. Dzisiaj podzielę się przepisem, który dostałam od Anny. Ania to taka kobietka, która lubi kuchenne wynalazki, bo lubi gotować, piec, pichcić, mieszać. I naprawdę robi to doskonale! A jak zrobi coś ciekawego i smacznego, to przyniesie i podzieli się nie tylko jedzonkiem, ale i przepisem.

Potrzebujemy:

sobota, 22 lipca 2017

Biszkopciki sezamowe


Hej!
Czasem tak jest, że mam zamiar przygotować jakieś ciasto, ale w czasie robienia zmieniam składniki i wychodzi, coś innego. Tak też było i tym razem. Miało być ciasto z masą sezamową, a wyszły biszkopty sezamowe. Ale też pyszne i bardzo lekkie.

Potrzebujemy:

piątek, 21 lipca 2017

Praca rodzinna czyli domowa pizza


Hej!
Dzisiaj mieliśmy ochotę na pizzę. Przygotowywanie pizzy jednoczy naszą rodzinę , bo każdy robi jakąś jej część. I tak, ja robię ciasto i pilnuję by się nie  przypaliła. Mój młodszy syn robi pyszny sos czosnkowy, a starszy układa kompozycje na cieście. W ten sposób każdy ma swój wkład w kolację.

Potrzebujemy: