Ziemniaki hasselback

Ziemniaki hasselback zrobiły na świecie wielką karierę.

Po upieczeniu z wierzchu są chrupkie, a w środku mięciutkie. 

Znakomicie smakują z zestawem surówek, jak i z sosem czosnkowym lub twarożkiem. 

Potrzebujemy: 

Zupa rzodkiewkowa

Wiosna to czas pełen nowalijek.

Z chęcią po nie sięgamy by wzbogacić nasz jadłospis.

Dzisiaj sobie ugotujmy zupę.

Będzie ona lekka, świeża i... zaskakująca.

Jeśli macie świeże rzodkiewki to z powodzeniem sobie je wykorzystacie.

Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉.

Potrzebujemy:

Kremowa zupa czosnkowa

Mroźne dni sprzyjają rozgrzewający posiłkom.

Zupa czosnkowa jest doceniana za swą prostotę.

Sami się przekonajcie jak szybko powstaje.

Potrzebujemy:

Kluski śląskie ze sztuką mięsa

Przyzwyczailiśmy się żeby szybko upiec i gotować.

Ale czasem warto dłużej postać w kuchni,

by mieć potem satysfakcję widząc jak posiłek błyskawicznie znika z talerzy przy chórze achów i ochów.

Do takich posiłków należą kluski śląskie.

Do tego sztuka mięsa i cała rodzina będzie w wielkim zachwycie.

Potrzebujemy:

Zapiekany Camembert z ziemniakami i boczkiem

Ziemniaczki w takim wydaniu z dodatkiem zapiekanego sera Camembert to strzał w dziesiątkę.

Są tak pyszne, że nikogo do nich nie trzeba namawiać.

Potrzebujemy:

Smakowita botwinka

Hej!

Co dziś zjemy? Smakowitą botwinkę.

Do zrobienia jej wystarczy 1 pęczek młodych buraczków, które zużyjemy razem z liśćmi.

Potrzebujemy:

Zupa z młodego szczawiu

Hej!

Zupa szczawiowa z młodego, świeżego szczawiu, to naprawdę smaczne danie.

Jemy ją gdy tylko pokaże się świeży szczaw.

Szukanie go na łące stanowi niezły relaks i odpoczynek, a poza tym można już zrobić pierwsze zapasy na zimę.

Potrzebujemy:

Sałatka warzywna - ulubiona

Hej!

Ten przepis to klasyka w każdym calu.

Znana i lubiana sałatka warzywna, niezwykle popularna.

Dorzucam ją do swoich sałatek.

Potrzebujemy:

Zupa z soczewicy

Hej!

Ponieważ zima nie odpuszcza to mam przepis na sycąca zupę z soczewicy. 

I choć wydaje się, że będzie mało ciekawa w smaku, to muszę Wam powiedzieć, że nic bardziej mylnego.

Dodatek pasty curry sprawi, że zupa będzie miała "pazur".

Potrzebujemy:

Zupa z kurczakiem gyros

Hej!

Na dworze zimno.

W taką pogodę idealną będzie rozgrzewająca zupa z kurczakiem gros i papryczką chili.

Dałam jej tylko odrobinę, a i tak zadziałała wspaniale.

Potrzebujemy:

Barszcz ukraiński

Hej!

Jedną z najbardziej przez nas ulubionych zup jest barszcz ukraiński.

Zupa w sam raz na zimowe dni, z różnymi warzywami. 

Czasem tak się rozpędza z ich ilością, że nie mieszczą mi się w garnku.

A mam do barszczu ukraińskiego przygotowany gar w rozmiarze XXL 😄.

Potrzebujemy:

Zupa z kimichi

Hej!

Czy gotowaliście kiedyś zupę z kimichi? 

Polecam z całego serca, bo doznania smakowe są ciut inne od znanej zupy choćby kwaśnicy, a poza tym

jest szalenie rozgrzewająca. Gotujemy ją na kostce schabowej, tak jak każdą inną zupę.

Musimy tylko odpowiednio wcześniej przygotować sobie kimichi, które może sobie stać

w lodówce bardzo długo. (Przepis tutaj)

Potrzebujemy:

Zapiekanka mięsno - ziemniaczana

Hej!

Smaczne są zapiekanki, a z ziemniakami wręcz pyszne. Ta dzisiejsza ma mało składników, ale w smaku nie ustępuje innym, tym bogatszym.

Potrzebujemy:

Pieczone ziemniaki

Hej!

Piec ziemniaki mogę codziennie. Są one pysznym dodatkiem do mięsa, a jeśli chcemy z niego zrezygnować to smakują również wybornie z np. sosem czosnkowym.

Potrzebujemy:

Pyzy

Hej!

Teraz pochylimy się nad pyzami. Smakowite kluski ziemniaczane, nadziewane mięsem są bardzo pracochłonne i dlatego mało osób podejmuje się tej roboty. Ale wiecie co? Raz na jakiś czas to chyba można dłużej posiedzieć w kuchni.

Potrzebujemy:

Knedelki ze śliwkami

Hej!

Wczoraj robiłam knedle. Pyszne klusie ze śliwkami w środku zawsze mają swoich amatorów. Mają też zaletę. Znakomicie smakują na gorąco świeżo ugotowane, a także odgrzane na masełku z bułeczką.

Potrzebujemy:

Nadziewane placki ziemniaczane

Hej!

Placki ziemniaczane, to niemal klasyka polskiej kuchni. Już kiedyś zamieściłam przepisy na smaczne placki z ziemniaków surowych (tutaj) i (tutaj). A dziś re-we-la-cja! Nadziewane placki ziemniaczane. Kiedy przeczytałam pierwszy raz ten przepis, to pomyślałam "czego to ludzie nie wymyślą". No ale jak już zrobiłam, to wiedziałam, że kilka następnych smażeń placków będzie takich samych. Są pysznie fantastyczne. Przepis zaczerpnęłam z bloga Teresy "Moje wyroby" :).

Potrzebujemy:

Brokułowe gniazdka

Hej!

Lubicie brokuły? My tak. W połączeniu z jajem są idealne.

Potrzebujemy:

Ziemniaki w boczku

Hej!

Kiedyś podałam Wam przepis na smaczne ziemniaczane różyczki (tutaj). A dziś pokażę ziemniaki, też ładnie wyglądające, smakujące równie dobrze i najważniejsze, że potrzeba tylko 4 składników.  

Potrzebujemy:  

Ziemniaczane różyczki

Hej!

Co zrobić z wędliną, którą kupiliśmy w nadmiarze? Nie ma zmartwienia. Zróbmy ziemniaczane różyczki. Moim zdaniem nie napracujemy się za bardzo, a wszyscy będą zadowoleni, bo wygląd jest niecodzienny.

Potrzebujemy: