Zupa rzodkiewkowa

Wiosna to czas pełen nowalijek.

Z chęcią po nie sięgamy by wzbogacić nasz jadłospis.

Dzisiaj sobie ugotujmy zupę.

Będzie ona lekka, świeża i... zaskakująca.

Jeśli macie świeże rzodkiewki to z powodzeniem sobie je wykorzystacie.

Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉.

Potrzebujemy:

Tajska agentka (dobra, a nie tuczy)

Tajski agent to zupa, która chyba nigdy się nie znudzi.

Jadłam ją oryginalną (była świetna), ale i moja wyszła super.

Nazwałam ją Tajska agentka😊.

Potrzebujemy:

Kremowa zupa czosnkowa

Mroźne dni sprzyjają rozgrzewający posiłkom.

Zupa czosnkowa jest doceniana za swą prostotę.

Sami się przekonajcie jak szybko powstaje.

Potrzebujemy:

Krem z gruszki i pietruszki

Dzisiejsza zupa super wpisuje się w jesienne dni.

Słodycz gruszki i pietruszki doskonale się uzupełniają i dają nam niespotykane doznania smakowe.

Potrzebujemy:

Barszcz staruchy czyli inspiracje książkowe

Barszczyk czerwony ugotować każdy umie, bo to podstawa polskiej kuchni.

Ale czy znacie "barszcz staruchy"? Nie?☺Nic straconego.

Polecam, bo jest naprawdę smaczny.

Przepis znalazłam w książce, wcale nie kucharskiej, a w szpiegowskiej, "Czerwona jaskółka".

Po tym jak smaczny wyszedł mi barszcz myślę, że będzie to nie ostatni przepis z tej książki.

Potrzebujemy:

Smakowita botwinka

Hej!

Co dziś zjemy? Smakowitą botwinkę.

Do zrobienia jej wystarczy 1 pęczek młodych buraczków, które zużyjemy razem z liśćmi.

Potrzebujemy:

Zupa z młodego szczawiu

Hej!

Zupa szczawiowa z młodego, świeżego szczawiu, to naprawdę smaczne danie.

Jemy ją gdy tylko pokaże się świeży szczaw.

Szukanie go na łące stanowi niezły relaks i odpoczynek, a poza tym można już zrobić pierwsze zapasy na zimę.

Potrzebujemy:

Zupa z soczewicy

Hej!

Ponieważ zima nie odpuszcza to mam przepis na sycąca zupę z soczewicy. 

I choć wydaje się, że będzie mało ciekawa w smaku, to muszę Wam powiedzieć, że nic bardziej mylnego.

Dodatek pasty curry sprawi, że zupa będzie miała "pazur".

Potrzebujemy:

Zupa z kurczakiem gyros

Hej!

Na dworze zimno.

W taką pogodę idealną będzie rozgrzewająca zupa z kurczakiem gros i papryczką chili.

Dałam jej tylko odrobinę, a i tak zadziałała wspaniale.

Potrzebujemy:

Flaczki jak za dawnych lat

Hej!

Dziś prawdziwy rarytas i hit każdej imprezy od wielu lat. Cóż więcej dodać?

Może tylko tyle, że popularność trwa do dnia dzisiejszego. Co to jest? Flaczki😋!

Potrzebujemy:

Barszcz ukraiński

Hej!

Jedną z najbardziej przez nas ulubionych zup jest barszcz ukraiński.

Zupa w sam raz na zimowe dni, z różnymi warzywami. 

Czasem tak się rozpędza z ich ilością, że nie mieszczą mi się w garnku.

A mam do barszczu ukraińskiego przygotowany gar w rozmiarze XXL 😄.

Potrzebujemy:

Dynia na mleku z zacierkami

Hej!

Pewnie pamiętacie scenę z "Samych swoich" jak Jaśko mówi, że ma smaka na dynię z zacierkami,

taką jak gotowała nasza mamusia.☺ Dynia ugotowana na mleku jest delikatna i kremowa.

Posłodzona jest fantastycznym śniadaniem.

Potrzebujemy:

Zupa dyniowa w wersji ostrej

Hej!

Jesienny czas powoduje, że chętniej przyrządzamy zupy. Korzystamy chętnie z sezonowych rarytasów i jak zauważyłam swój renesans przeżywa dynia. Teraz propozycja na zupę dyniową w wersji ostrej, podkręconą smakiem pomarańczy. Bardzo smaczna i na dodatek to świetny sposób na wykorzystanie reszty rosołu.

Potrzebujemy:

Zupa paprykowa

Hej!

Przy takiej pogodzie jaką mamy za oknem, nie sposób nie zrobić zupy paprykowej bardzo rozgrzewającej. To wcale nie przesada. Zupa sprawia, że lepiej się czujemy. Jest bardzo prosta, a jeśli jeszcze macie rosół, to grzech nie zrobić.

Potrzebujemy:

Krem z kalafiora

Hej!

Zupa krem z białych warzyw rozpieści nasze podniebienia. Jest tak smaczna, że trudno obojętnie przejść koło niej. Można ją doprawić według swojego smaku, bo jest doskonała w wersji delikatnej jak i zaostrzona papryczką chili.

Potrzebujemy:

Zupa z pieczonych pomidorów

Hej!

Zupa z pieczonych pomidorów jest nieprzeciętna. Trochę z nią zachodu, ale naprawdę warto. Ma smak... nie powiem, bo każdy z Was powinien go odkryć ☺.

Potrzebujemy:

Zupa z kurek

Hej!

Deszcze padają, pojawiają się pierwsze grzyby. My już grzybobranie mamy za sobą i efektem tego była zupa z kurkami. Była przepyszna☺.

Potrzebujemy:

Zupa selerowa

Hej!

Jeszcze mamy zimę, więc póki nie odpuści rozgrzewamy się smacznymi daniami. Dziś bardzo prosta zupa selerowa. Niezwykła zupa, bo zapiekana. Smakuje fantastycznie, a jej aromatu i aksamitnego smaku długo nie będziecie mogli zapomnieć.

Potrzebne nam będą tylko:

Zupa grzybowa i krokiety

Hej!

Mój następny przepis jest zamieszczony na specjalne życzenie Mamy, która domagała się czegoś z grzybami. No zrób coś z suszonymi grzybami. A że suszone grzyby to mój przysmak, to chętnie się podzielę dwoma przepisami, bo nijak nie wyjdzie jeden. Zrobimy krokiety z kapustą i grzybami, oraz zupę grzybową.

Potrzeba będzie:

Zupa rybna bardzo pyszna

Zupa rybna bardzo pyszna!

Dziś ryba w roli głównej. Będzie to coś naprawdę prostego,ale zarazem pysznego. Zrobię zupę rybną, która jest zapaszysta i tak smaczna, że dokładki same znajdują się na talerzu. Gotowanie zupy rybnej sprawia mi wiele przyjemności, ale potem jej jedzenie to sama poezja smaku.

Do zupy rybnej zraziłam się kiedy serwowano ją na stołówce szkolnej. Już sam zapach roznoszący się po całej szkole sprawiał, że najchętniej uciekłabym gdzie pieprz rośnie. Długo, bardzo długo trzeba było mnie przekonywać, a tu masz na jakimś babskim spotkaniu dostałam porcję zupki. Zjadłam z wielkim apetytem i ...poprosiłam o dokładkę! No i od tej pory zupa rybna gości u mnie na stałe.

Do przyrządzenia będzie nam trzeba :