Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

Hej!

Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso.

Należy je przyrządzać krótko, wtedy będą miękkie i delikatne.

Potrzebujemy:

• 1 polędwiczka wieprzowa
• 1 łyżka musztardy Sarepskiej
• 1 łyżka musztardy słodkiej
• ½ szklanki śmietany 30 %
• olej do smażenia
• (ewentualnie  sól i pieprz do smaku)

Polędwiczkę myjemy i czyścimy ze zbędnych włókien. Kroimy na kawałki i wrzucamy na olej.

Podsmażamy z obu stron, dodajemy musztardy i zalewamy śmietanką.

Teraz tylko redukujemy sos i potrawa gotowa. Przyrządzenie tego dania zajmuje mi 10 minut. Smacznego.