Hej!
Sałatka z kurczakiem curry jest wyjątkowo smaczna.
Kiedy ją robię szybko znika z miski, bo mimo że ma mięso smażone, to jest też lekka.
Można ją podawać z powodzeniem na kolację.
Potrzebujemy:
- 2 filety z kurzej piersi
- 1 opakowanie mrożonych brokułów
- 1 żółta papryka
- nasiona słonecznika
- 1 świeży ogórek
- 2 łyżeczki curry
- jogurt naturalny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Kurczaka myjemy i posypujemy curry i smażymy na odrobienie oleju.
Pod koniec dodajemy ziarna słonecznika. Odstawiamy do ostudzenia.
Brokuły zalewamy wodą i gotujemy, a potem odlewamy.
Paprykę i ogórka kroimy na kawałki i wrzucamy do miski.
Do jogurtu wsypujemy sól i dodajemy pokrojony czosnek.
Po ostudzeniu mięsa i brokułów dodajemy je do pokrojonych warzyw i polewamy sosem czosnkowym.
Mieszamy i gotowe. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz