Jedzmy brukselkę

Hej!

Jedzmy brukselkę! To niewielkie warzywo jest źródłem potasu, wapnia magnezu,

witamin z grupy B i witaminy C, a także kwasu foliowego.

Ponieważ ma niską wartość energetyczną (37 kcal na 100g) i wysoką błonnika polecana jest osobom

odchudzający się. Zatem jedzmy brukselkę! Dziś łatwy przepis na dodatek do drugiego dania.

Potrzebujemy:

• kg kapusty brukselki
• ¼ kostki masła
• bułka tarta
• sok z cytryny
• sól

Kapustę płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie.

Kiedy będzie miękka odlewamy i skrapiamy sokiem z cytryny.

Masło rozpuszczamy na patelni i na gorący tłuszcz wsypujemy bułkę tartą.

Chwilę podsmażamy i polewamy główki kapusty. Smacznego.