Hej!
Teraz czas na surówkę, bo ostatnio zaniedbałam się we wpisach warzywnych. No więc naprawiam się i zamieszczam wpis na pyszną surówkę z cukinii. Bardzo smaczna i świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu.
Potrzebujemy:
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1 jabłko
Na dresing:
- sól
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- sok z ½ cytryny
- 5 łyżek oleju
Wszystkie warzywa myjemy i ścieramy na tarce. Cukinię delikatnie solimy i odstawiamy by puściła sok. Miód, musztardę, sól i sok z cytryny mieszamy w szklance. Dolewamy olej. Potem odlewamy sok z cukinii i wszystko dokładnie mieszamy. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz