Sałatka z pieczarkami

Hej!

Pieczarki i jajka tworzą zgrany duet. Proponuję Wam pyszną sałatkę, a w niej właśnie te składniki.

Potrzebujemy:

• 30 dag pieczarek
• 4 jajka
• 1 cebula
• 2 łyżki majonezu (najlepiej domowy przepis tutaj)

• pieprz biały
• sok z ½ cytryny

Pieczarki myjemy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na wrzątek i dolewamy sok z cytryny, by pieczarki nie zmieniły barwy na ciemną. Gotujemy 3 - 4 minuty i pod koniec wrzucamy posiekaną cebulę. Mieszamy i wylewamy na sitko. Zostawiamy do wystygnięcia. Jajka gotujemy, a potem siekamy na drobno. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez. Smacznego.