Hej!
Serniki, któż ich nie lubi? Pieczone na wielkie okazje, święta, ale i wtedy gdy trzeba podać coś słodkiego. Teraz proponuję bardzo smaczny sernik. Po prostu Hit! Nazwałam go tak, bo do upieczenia wykorzystałam ciastka Hit.
Potrzebujemy:
Na spód:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 5 łyżek oleju
- szczypta soli
- mleko (tyle ile zabierze ciasto)
Masa serowa:
- 2 jajka
- 2/3 szklanki cukru
- wiaderko sera naturalnego (u mnie President)
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 1 opakowanie ciastek Hit
Wszystkie sypkie składniki mieszamy ze sobą, a potem dodajemy jajka, olej i mleko. Masa ma powstać gęsta jak śmietana.
Następnie bierzemy się za masę serową. Najpierw ucieramy jajka z cukrem, dodajemy masło, ser i budyń.
Na wyłożoną papierem blaszkę wykładamy ciemne ciasto. Na nie kładziemy warstwę ciastek Hit i zalewamy serem. Na wierzchu posypujemy rozkruszonymi ciastkami i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni. Zostawiamy ciasto na noc do wystudzenia. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz