Hej!
Moi Kochani, na obiadową przystawkę polecam czerwoną kapustę. Jest to wersja "uboga" tak mawiają moje dzieci, ale co z tego? Jest bardzo dobra.
Potrzebujemy:
- główkę czerwonej kapusty
- 1 cebula
- 1/4 szklanki oleju
- sól
- pieprz
- sok 1 ½ cytryny
Kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Solimy 1 łyżeczkę i gotujemy do miękkości. Odlewamy wodę i siekamy cebulę, którą wrzucamy do garnka. Wlewamy sok z cytryny. Mocno rozgrzewamy olej na patelni, wlewamy do ugotowanej kapusty. Teraz przyprawiamy do smaku i mieszamy. Kapusta czerwona czyli modra gotowa. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz