Hej!
Dzisiaj mieliśmy ochotę na pizzę. Przygotowywanie pizzy jednoczy naszą rodzinę ☺, bo każdy robi jakąś jej część. I tak, ja robię ciasto i pilnuję by się nie przypaliła. Mój młodszy syn robi pyszny sos czosnkowy, a starszy układa kompozycje na cieście. W ten sposób każdy ma swój wkład w kolację.
Potrzebujemy:
- 40 dag mąki pszennej
- 5 dag drożdży
- szczypta cukru
- ½ łyżeczki soli
- ciepła woda
- 1 łyżka oleju
Na sos czosnkowo - ziołowy:
- ½ szklanki jogurtu
- 3 ząbki czosnku (rozgniatamy w prasce)
- sól zioła prowansalskie
Do maszyny chlebowej wrzucamy składniki i nastawiamy na 15 minut do wyrobienia ciasta. Potem dzielimy na trzy części i zostawiamy na moment by wyrosło. Następnie wykładamy na blachę i układamy na nim kawałki szynki, mix serów, pomidory, cebulka w piórka i świeże zioła. Całość lekko skrapiamy olejem i pieczemy. Można podawać z keczupem lub pysznym sosem czosnkowo - ziołowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz