piątek, 21 lipca 2017

Praca rodzinna czyli domowa pizza


Hej!
Dzisiaj mieliśmy ochotę na pizzę. Przygotowywanie pizzy jednoczy naszą rodzinę , bo każdy robi jakąś jej część. I tak, ja robię ciasto i pilnuję by się nie  przypaliła. Mój młodszy syn robi pyszny sos czosnkowy, a starszy układa kompozycje na cieście. W ten sposób każdy ma swój wkład w kolację.

Potrzebujemy:

  • 40 dag mąki pszennej
  • 5 dag drożdży
  • szczypta cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ciepła woda
  • 1 łyżka oleju

Na sos czosnkowo - ziołowy:
  • ½ szklanki jogurtu
  • 3 ząbki czosnku (rozgniatamy w prasce)
  • sól zioła prowansalskie


Do maszyny chlebowej wrzucamy składniki i nastawiamy na 15 minut do wyrobienia ciasta. Potem dzielimy na trzy części i zostawiamy na moment by wyrosło. Następnie wykładamy na blachę i układamy na nim kawałki szynki, mix serów, pomidory, cebulka w piórka i świeże zioła. Całość lekko skrapiamy olejem i pieczemy. Można podawać z keczupem lub pysznym sosem czosnkowo - ziołowym.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz