wtorek, 21 listopada 2017

Pieczone piersi kurze w płatkach kukurydzianych



Hej!
Upieczone mięso z piersi kurczaka jest bardzo smaczna. Polecam wszystkim na szybki obiad, bo pracy przy tym jest mało, a efekt końcowy pyszny.

Potrzebujemy:

  • 2 piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • mąka ziemniaczana
  • 2 Jajka
  • czosnek
  • płatki kukurydziane
  • olej do pokropienia (ale niekoniecznie)

Płatki kukurydziane wsypujemy do woreczka ze struną i kruszymy na mniejsze kawałki. Kurczaka myjemy i tniemy na małe kawałki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Czosnek rozgniatamy i dodajemy do roztrzepanych jajek. Każdą część mięsa obtaczamy najpierw w mące ziemniaczanej, potem w jajku, a następnie w płatkach kukurydzianych. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Po około 10 minutach odwracamy wszystkie kawałki na drugą stronę i wtedy możemy sobie spryskać mięso odrobiną oleju. Pieczemy jeszcze 10 - 15 minut i zdejmujemy z blaszki. Podajemy z sosem tatarskim lub czosnkowym (przepis tutaj). Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz