Hej!
Wiosna przyszła, za oknem śpiewają ptaki wesołym głosem. Człowiek jakoś czuje się lekko. Chce się żyć! No to dziś szybkie danie doskonale wpisujące się w nasz nastrój. Można zjeść z ziemniakami, chlebem, kaszą, kluskami albo bez niczego. Pyszna sałatka sama się obroni.
Potrzebujemy:
- sałatę lodową
- 2 piersi z kurczaka
- małą cebulkę
- 2 pęczki rzodkiewek
- sos sojowy
- olej do smażenia
Na sos:
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu naturalnego
- sok z limonki
- oliwa
Piersi myjemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do miseczki z sosem sojowym i pieprzem na godzinę. Potem smażymy na oleju.
Przygotowujemy sos – czyli mieszamy wszystkie składniki doprawiając do smaku. Mieszamy co najmniej 5 minut, aby sos nam się napowietrzył.
Sałatę rwiemy na kawałki, wrzucamy cebulkę posiekaną na drobne kawałki. Rzodkiewki tniemy na talarki. Wszystko mieszamy z sosem, na wierzchu układamy ostudzonego kurczaka. Zrobiłam i szybko zniknęła...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz