Hej!
Kiszonki weszły na stałe do polskiego jadłospisu. Na moim blogu już zamieściłam sposób wykonania kiszonej kapusty (tutaj). Wychodzi pyszna kapucha. A teraz sposób inny. Jak zrobić kiszoną kapustę w całości. No bo i w całości też można kisić. Powiem Wam, że "zabawy" było co niemiara, ale warto. Trzeba tylko zaopatrzyć się w duży garnek, albo kupić mniejszą główkę wtedy problem będzie z głowy. Moja pociecha kupiła największą jaka była u handlarza, więc kapuściana głowa była kilka razy dziennie obracana w wodzie.
Potrzebujemy: