Jak zrobić najlepszy Crème brûlée

Każdy powinien poznać smak deseru Crème brûlée. Jest nie tylko elegancki, ale i niesamowicie kremowy,

a powstająca skórka na wierzchu po skarmelizowaniu cukru jest wprost boska.

Deser jest nieskomplikowany, prosty w wykonaniu i możemy go przyrządzić z wyprzedzeniem,

bo spokojnie poczeka na swoją kolej do spożycia w lodówce.

Przed podaniem tylko karmelizujemy cukier.

Z podanych proporcji wychodzi 6 sztuk deseru.

Potrzebujemy: 

Deser na upały

Deser brzoskwiniowy przynosi ulgę w czasie upałów. 

Jeśli bardzo dbamy o sylwetkę, to możemy zrezygnować z bitej śmietany i kawałeczków czekolady.

Też jest pyszny 😄.

Potrzebujemy: 

Najlepsze Tiramisu

Deser Tiramisu, to chyba najbardziej znany przysmak na całym świecie.

Pyszny, kremowy i delikatnie słodki zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.

Potrzebujemy:

Rolada bezowa (dwudniowa)

Jak zrobić najlepszą roladę bezową?

Bardzo prosty przepis i za każdym razem się udaje.

Nie będę ukrywać, ale akurat do tej rolady przybierałam się jak pies do jeża.

Zawsze, kiedy miałam wolne białka i można było zrobić roladę to po prostu się obawiałam,

że nie wyjdzie i piekłam coś innego.

Nie trzeba było się bać.

Rolada jest pyszna!

Potrzebujemy:

Pascha

Pascha wielkanocna to deser na który czekamy wszyscy.

Powinna zagościć na każdym stole, bo jest niesamowicie smaczna, a na dodatek jest prosta w przyrządzeniu.

Już zamieszczałam kiedyś przepis, a to jest druga wersja.

Potrzebujemy:

Deser "Malinowa chmurka" dla leniwych :)

Malinowa chmurka to jedno z najlepszych ciast.

Moja propozycja to deser "Malinowa chmurka" dla leniwych.

Wierzcie lub nie, ale żeby go przygotować wystarczy 15 minut.

Myślę, że będzie pysznym deserem na świątecznym stole.

Potrzebujemy:

Wigilijny deser

Wigilijną kolację zawsze kończy słodki deser.

W moim domu mamy dwa: kluski z makiem i bakaliami oraz moczki. 

Moczki są bezkonkurencyjne i doskonałe same w sobie.

Potrzebujemy:

Jak zrobić domową masę kajmakową

Jeśli potrzebna Wam będzie masa kajmakowa, a niestety w sklepie nie będzie gotowej,

to z powodzeniem możecie sami przygotować.

Należy tylko uzbroić się w cierpliwość i zarezerwować sobie co najmniej 3 godziny.

Całe szczęście, że nie musimy często mieszać masy, wystarczy co pewien czas.

Potrzebujemy:

Placki z jabłkami na serwatce

Dzisiaj propozycja na wykorzystanie serwatki, której nie można wylewać

(jak zrobić ser domowej roboty i otrzymać serwatkę przepis znajdziecie tutaj i tutaj).

Możemy ją z powodzeniem dodać do ciasta naleśnikowego bądź placków.

Moje placki są właśnie na serwatce z dodatkiem smacznych jabłek.

Potrzebujemy:

Winogronowy kisiel najlepszy na świecie

Dziś będzie kisiel.

Pyszny, samodzielnie zrobiony, z owoców sezonowych.

W tym wypadku kisiel jest z winogron.

Potrzebujemy:

Mleczny deser z czereśniami

Dziś propozycja na wykorzystanie czereśni. Te soczyste owoce w sam raz pasują do deseru.

Potrzebujemy:

• ½ l mleka
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru (można więcej)
• starta skórka z limonki
• odrobina soku z limonki
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 2 jajka
• drylowane czereśnie

Mleko gotujemy z kaszą, cukrem i skórką limonki. Na koniec wlewamy sok i dodajemy masło, jajka i jogurt.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.

Wykładamy 2/3 masy, kładziemy czereśnie i przykrywamy resztą masy.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku na zloty kolor, a potem odstawiamy do całkowitego ostudzenia. 

Nasz deser spędził noc w lodówce i na drugi dzień,

bardzo zimny był doskonałym sposobem by się ochłodzić w czasie upałów.

Deser z chleba tostowego

Hej!

Co zrobić z czerstwym chlebem tostowym?

No nie wyrzucać, to rzecz pewna.

Możemy go sobie wykorzystać do przygotowania smacznej, słodkiej przekąski.

Równie dobrą na gorąco, jak i na zimno.

Potrzebujemy:

Pascha wielkanocna

Hej!

Na wielkanocną pascha czekają wszyscy domownicy.

Jest tak smaczna, cudownie kremowa, z dużą ilością bakalii, że nie sposób jej się oprzeć.

No i co z tego, że ma chyba milion kalorii w łyżce! A niech tam!

Tym drobnym szczegółem będę martwić się po świętach ☺.

Potrzebujemy:

Czekoladowe ciasteczko lawa

Hej!

Teraz chciałbym pokazać Wam jak się robi czekoladowe ciasteczko lawa.

Ciastko jest niezwykle efektowne i pyszne. Można je podać jako deser.

Na pewno zrobicie niezłe wrażenie na gościach.

Potrzebujemy:

Domowy budyń waniliowy

Hej!

Naprawdę rzadko mi się zdarza zgubić gdzieś dobry humor.

No niestety dziś mam ten dzień gdzie wydaje mi się, że... Konieczny był ratunek dobrego humoru.

Kiedyś przeważnie waliłam do sklepu i kupowałam filiżankę. A teraz robię szybko coś dobrego.

Na złą fazę w życiu gotuję budyń waniliowy z dodatkiem konfitur z czarnej porzeczki.

Jak tak sobie posiedzę nad miseczką pysznego deseru to stopniowo

dochodzę do wniosku, że to jeszcze nie był wielki problem.

Potrzebujemy:

Smażone banany w płatkach owsianych

Hej!

Banany to owoce po które chętnie sięgamy.

W internecie furorę robi przepis na chlebek bananowy, a ja dorzucam przepis na smażone banany.

Smażone banany są baaardzo smaczne i ciągle chce się je smakować.

Poczęstowała mnie nimi urocza wegetarianka, która całkowicie zmieniła

zasady żywieniowe i doskonale się czuje.

Potrzebujemy:

Pyszne owoce pod kruszonką

Hej!

Owoce pod kruszonką są bardzo smacznym deserem. Teraz możemy wykorzystać jabłka bo mamy sezon, a ja jeszcze dołożyłam do nich truskawki i pomarańcze. Wyszły pyszne, zapaszyste owoce pod kruszonką. 

Potrzebujemy:

Kulki orzechowe

Hej!

Ci co lubią masło orzechowe, pokochają ten deser. Przypomina popularne szyszki, ale ma inne składniki. Bardzo szybko się go robi i tylko szkopuł w tym, że ma kalorii od groma. No, ale i nie je się go jak kartofle, więc do czasu można się skusić. 😁

Potrzebujemy:

Jabłka pod bezową pianką

Hej!

Następny deser czyli ciąg dalszy słodkości. Zrobiłam jabłuszka pod bezową pianką. Posypane płatkami migdałowymi, pachnące cynamonem i wanilią są wprost rewelacyjnie smaczne. I jeszcze jedno, deser pasuje do Świąt Bożego Narodzenia ☺.

Potrzebujemy:

Zapiekane gruszki

Hej!

Chyba każdy z nas uwielbia dostawać prezenty. Ja też 😆. A dziś dostałam same witaminy w postaci naszych polskich, rodzimych owoców. Już idąc do domu myślami byłam w kuchni i wymyślałam co też będę robić z tych skarbów. Zaczęłam wykwintnie. Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i innymi dodatkami. Pyszne, pyszne po trzykroć pyszne!

Potrzebujemy: