niedziela, 3 listopada 2019

Fit Brownie


Ciasto Brownie jest wyjątkowo smaczne.
Z tego przepisu możesz upiec ciasto i delektować się bez wyrzutów sumienia w trosce o swoją sylwetkę.
Jest bardzo smaczne, po upieczeniu ma konsystencję pianki, a potem przybiera postać klasycznego Brownie.




Potrzebujemy: 

piątek, 16 sierpnia 2019

Jak zrobić najlepszy Crème brûlée


Każdy powinien poznać smak deseru Crème brûlée. Jest nie tylko elegancki, ale i niesamowicie kremowy,
a powstająca skórka na wierzchu po skarmelizowaniu cukru jest wprost boska.
Deser jest nieskomplikowany, prosty w wykonaniu i możemy go przyrządzić z wyprzedzeniem,
bo spokojnie poczeka na swoją kolej do spożycia w lodówce.
Przed podaniem tylko karmelizujemy cukier.
Z podanych proporcji wychodzi 6 sztuk deseru.



Potrzebujemy: 

czwartek, 15 sierpnia 2019

Pikantna sałatka z tuńczykiem


Sałatka z tuńczykiem jest znakomitą przekąska, która zaspokoi nam głód.
Zapewne ją znacie, ale ta ma składnik "podkręcający " smak.
Użyłam oleju lnianego z papryczką chili w niewielkiej ilości, bo jest wyjątkowo ostry.

Potrzebujemy:

środa, 14 sierpnia 2019

Ziemniaki hasselback


Ziemniaki hasselback zrobiły na świecie wielką karierę.
Po upieczeniu z wierzchu są chrupkie, a w środku mięciutkie. 
Znakomicie smakują z zestawem surówek, jak i z sosem czosnkowym lub twarożkiem. 

Potrzebujemy: 

sobota, 27 lipca 2019

Chleb pszenny



Nie ma to jak swój chlebuś.
Trochę mieszania, trochę zagniatania a potem już tylko czekamy, aż ciasto wyrośnie.
No i na koniec tylko zostanie nam wypiec.

Potrzebujemy: 

czwartek, 25 lipca 2019

Szybka sałatka ogórkowo - cebulowa


Tak się zastanawiałam, czy znacie smak tej sałatki?
Dla mnie to ostatnie odkrycie sezonu.
Podczas moich wakacyjnych wyjazdów często ją zamawiałam i jadłam ze smakiem,
bo jest wyjątkowo atrakcyjna mimo że nie ma zbyt wiele składników.
Sądzę, ze doskonale pasuje do wszelkich mięs, ostatnio jadłam ją do gotowanych jajek.

Potrzebujemy: 

czwartek, 11 lipca 2019

Deser na upały


Deser brzoskwiniowy przynosi ulgę w czasie upałów. 
Jeśli bardzo dbamy o sylwetkę, to możemy zrezygnować z bitej śmietany i kawałeczków czekolady.
Też jest pyszny 😄.


Potrzebujemy: 

wtorek, 9 lipca 2019

Doskonała surówka


Surówka, którą polecam jest po prostu pyszna. Doskonała do wszelkich mięs na gorąco i zimno.
Pyszna w kebabie tortilli i hamburgerach. Po prostu rarytas.

Potrzebujemy: 
  • 1 kapusta
  • 1 cebula
  • 1 - 2 marchewki

na zalewę: 
  • 2 - 3 łyżeczki musztardy 
  • ½ szklanki cukru
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • ciut oleju
  • 1 szklanka wody



Składniki na zalewę gotujemy i zostawiamy by lekko ostygła.
Jeśli uważacie , że czegoś jest za dużo lub za mało to proszę sobie doprawić do smaku.
Każdy z nas preferuje inne smaki i nie ma co się kurczowo trzymać przepisu. On jest tylko inspiracją.
Warzywa szatkujemy na bardzo drobne kawałki i zalewamy naszą lekko wystudzona zalewą.
Wszystko dobrze mieszamy. Po upływie 30 minut nasza surówka jest gotowa. Smacznego.

czwartek, 4 lipca 2019

Gorąca kolacja


Tym razem zamieszczam przepis na pyszną kolację.
Zdaję sobie sprawę, że lepienie pierogów jest pracochłonne i wymaga nakładów czasu,
ale ten sposób przypadnie Wam do gustu. 



Potrzebujemy:

czwartek, 13 czerwca 2019

Zupa rzodkiewkowa


Wiosna to czas pełen nowalijek.
Z chęcią po nie sięgamy by wzbogacić nasz jadłospis.
Dzisiaj sobie ugotujmy zupę.
Będzie ona lekka, świeża i... zaskakująca.
Jeśli macie świeże rzodkiewki to z powodzeniem sobie je wykorzystacie.
Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉.

Potrzebujemy:

niedziela, 9 czerwca 2019

Sałatka z brokułem



Sałatka z brokułami doskonale sprawdzi się na rodzinnym grillowaniu.
Kiedy na talerzu leży kawałek smakowitego mięsa, to aż się prosi o bukiet warzyw.
No i właśnie znajdziecie je w tej sałatce.

Potrzebujemy:

poniedziałek, 27 maja 2019

Drożdżówka marzenie


Dzisiejszy przepis jest uniwersalny.
Dlaczego? Bo to drożdżówka. Dobre ciasto drożdżowe jest pyszne,
chętnie po nie sięgamy i zjadamy z powidłami, miodem, z mlekiem, herbatą i do kawusi.
Dodajemy do niego owoce każdej maści lub pieczemy bez nich.
I zawsze jest to ciasto ekstra.

Potrzebujemy:

środa, 22 maja 2019

poniedziałek, 20 maja 2019

Najlepsze Tiramisu


Deser Tiramisu, to chyba najbardziej znany przysmak na całym świecie.
Pyszny, kremowy i delikatnie słodki zadowoli najbardziej wybredne podniebienia.


Potrzebujemy:

środa, 15 maja 2019

Kokosanki - wspomnień czar


Jeśli lubicie smak kokosa, to na pewno zachwyci Was smak dzisiejszych ciasteczek.
Kokosanki kojarzą mi się z dzieciństwem i czasami kiedy w sklepach nie było słodkości
i nasze mamy wykazywały się kreatywnością w kuchni.
Muszę powiedzieć, że im to nieźle wychodziło.

Potrzebujemy:

niedziela, 12 maja 2019

Zapiekane naleśniki z mięsem


Dzisiejszy przepis na naleśniki jest niebanalny.
Trzeba je usmażyć, nafaszerować i jeszcze upiec.
Gotowe naleśniki są pyszne. Zróbcie je sobie, a na pewno nie pożałujecie.

Potrzebujemy:

czwartek, 9 maja 2019

Domowa wędlinka


Bardzo lubię wędliny domowej roboty.
Jeśli można sobie ją wykorzystać na obiad to zrobię ją z podwójną radością.
Dziś taka właśnie szyneczka – na obiad i kanapki.

Potrzebujemy:

sobota, 4 maja 2019

Kurczak w zaprawie cytrynowej (pyszniutki)


Lubię zmiany na talerzu.
Tym razem przyrządziłam kurczaka, który leżał w zaprawie cytrynowej. 
Mięsko nabrało kruchości i miało wspaniały cytrynowy smak.

Potrzebujemy:

piątek, 3 maja 2019

Rolada bezowa (dwudniowa)


Jak zrobić najlepszą roladę bezową?
Bardzo prosty przepis i za każdym razem się udaje.
Nie będę ukrywać, ale akurat do tej rolady przybierałam się jak pies do jeża.
Zawsze, kiedy miałam wolne białka i można było zrobić roladę to po prostu się obawiałam,
że nie wyjdzie i piekłam coś innego.
Nie trzeba było się bać.
Rolada jest pyszna!

Potrzebujemy:

niedziela, 28 kwietnia 2019

Seromakowiec


Co zrobić gdy rodzina ma podzielone zdanie na temat ulubionego ciasta?
Oczywiście pogodzić i śmiało przygotować seromakowiec.
Ciasto łączy masę makową i serową w jedną pyszność.



Potrzebujemy:

sobota, 20 kwietnia 2019

Gotowana cytrynowa babka


Na naszych stołach zagoszczą mazurki, serniki, paschy no i oczywiście babki wielkanocne.

Jedną z odmian tradycyjnych babek wielkanocnych jest babka gotowana.

Moja będzie miała zapach i smak cytrynowy.

Do przygotowania tej wspaniałej gotowanej babki wielkanocnej potrzebne będą składniki,

które znajdziecie w filmie. Smacznego.


Na zbliżające się Święta Wielkanocne życzę Wszystkim pasjonatom gotowania

zdrowych i pogodnych Świąt spędzonych w gronie rodzinnym

Boska Florence



czwartek, 18 kwietnia 2019

Pascha


Pascha wielkanocna to deser na który czekamy wszyscy.
Powinna zagościć na każdym stole, bo jest niesamowicie smaczna, a na dodatek jest prosta w przyrządzeniu.
Już zamieszczałam kiedyś przepis, a to jest druga wersja.
Potrzebujemy:

niedziela, 14 kwietnia 2019

Puszysty sernik - delikatny jak piórko


Sernik z serkiem mascarpone i śmietaną kremówką należy niewątpliwie do najdelikatniejszych.
Jego kremowa konsystencja przywodzi na myśl ptasie mleczko.


Potrzebujemy:

niedziela, 7 kwietnia 2019

Rosyjska zupa Szci


Dzisiaj gotujemy rosyjską zupę Szci.
Jest to popularna zupa naszych sąsiadów, gotowana na wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym.
Zawsze w tej zupie jest kapusta słodka lub kiszona.
W zasadzie podobna jest do naszego kapuśniaku z tym, że ma parę zaskakujących składników.
Powiem tak - zupka jest pyszna.

Potrzebujemy: