Domowa wędlinka

Bardzo lubię wędliny domowej roboty.

Jeśli można sobie ją wykorzystać na obiad to zrobię ją z podwójną radością.

Dziś taka właśnie szyneczka – na obiad i kanapki.

Potrzebujemy:

Pyszna karkówka na świąteczny obiad

Gotowi na gotowanie? No to zaczynamy!

Potrzebujemy:

Smalczyk palce lizać

Dzisiaj proponuję przepis nietypowy, a mianowicie smalczyk.

Jest on tak pyszny, że aż żal, że możemy nim się delektować w niewielkich ilościach 

(no wiecie, kalorie, waga i inne sprawy☺).

Potrzebujemy:

Wątróbka inaczej

Wątróbka nie należy do ulubionych dań, ale z tego przepisu na pewno ją polubicie.

Jest tak delikatna, że z chęcią się ją je.

Potrzebujemy:

Flaczki jak za dawnych lat

Hej!

Dziś prawdziwy rarytas i hit każdej imprezy od wielu lat. Cóż więcej dodać?

Może tylko tyle, że popularność trwa do dnia dzisiejszego. Co to jest? Flaczki😋!

Potrzebujemy:

Kurczak faszerowany

Hej!

Ten wpis postanowiłam przeznaczyć na domową wędlinę.

Kurczaka jemy dość często pod różnymi postaciami,

ale nadziewanego tylko od czasu do czasu. Dlaczego? No nie będę czarować, 

jest pracochłonny. Szczególnie w pierwszej fazie jego obróbki. 

Ale efekt końcowy jest niesamowicie smaczny.

Potrzebujemy:

Schab 4 minutowy

Hej!

Tym razem domowa wędlina.

Przepis na soczysty schab jest nieskomplikowany i schab zawsze się udaje.  

Potrzebujemy:

Długodojrzewający schab

Hej!

W okresie zimowym warto zrobić sobie domową wędlinę. 
My często przygotowujemy schab długo dojrzewający.

Przyprawiony dowolnymi ziołami, owinięty w gazę wisi sobie i
dojrzewa około 2 tygodni.

Potrzebujemy:

Karkóweczka z korniszonami

Hej!

Jeśli chcecie zaskoczyć swoich bliskich pysznym obiadem to polecam Wam znakomitą karkówkę. Taką karkóweczkę przygotowała moja Mamcia i wszyscy nie mogli wyjść z zachwytu, takie było smaczne to mięso. Przygotowywanie trzeba zacząć już dwa dni wcześniej ☺.

Potrzebujemy: