Hej!
Zawsze po gotowaniu buraków kilka zostaje mi kilka wolnych. Zazwyczaj trzymam je na drugi dzień jako przystawkę, ale tym razem zrobiłam sałatkę. Kawałki buraczków do tego kminek i... ser pleśniowy. Razem pyszna sałatka.
Potrzebujemy:
- buraczki
- kminek (nie za wiele)
- ser pleśniowy
- wiórki czerwonej cebuli
- oliwa
- sól
Wszystko kroimy na drobno, mieszamy i przekładamy do miseczki. Wkładamy do lodówki na 2 godziny i rześka sałatka pasująca do grilla gotowa. Smacznego.
Wygląda apetycznie! :-)
OdpowiedzUsuń