Hej!
Święta już za nami i czas wracać do zwykłego życia. Nie wiem jak u Was, ale jak to mówi moje dziecko "w ciągu tych dwóch dni przyjęliśmy tyle cukru, ile zwykle spożywamy w ciągu tygodnia". Teraz więc poświąteczne wpisy zaczynam dietetyczną sałatką z cukinii. Dietetyczna, ale to nie znaczy, że będzie niesmaczna. Wprost przeciwnie.
Wystarczą nam:
- cukinia
- duża marchew
- świeży koper
- dowolny dresing
Cukinię myjemy i ścieramy na grubszych oczkach, marchewkę zaś na małych oczkach. Koperek kroimy i wszystko wrzucamy do jednej miski. Teraz robimy sos. W odrobinie wody mieszamy sól i miód. Dodajemy sok z cytryny, łyżeczkę musztardy i olej. Wszystko mieszamy i wlewamy do warzyw. Oj, to jest pyszne!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz