Hej!
Gorąco polecam Wam niezwykle zjawiskowe ciasteczko, a mianowicie mini serniczek na herbatnikowym spodzie. Takie mini robię w foremkach na muffinki. Pracy niewiele, a efekt murowany.
Potrzebujemy:
- 100 g rozpuszczonego masła
- 350 g serka naturalnego kremowego (u mnie President)
- 2 jajka
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka mąki pszennej
- olejek waniliowy
- 115 g herbatników maślanych
- rozpuszczona czekolada
Herbatniki rozkruszyć i wymieszać z polową masła. Przekładamy do foremek muffinkowych i mocno dociskamy. Następnie zapiekamy 5 minut.
W tym czasie kręcimy jajka z cukrem pudrem. Dosypujemy mąkę, sól i resztę masła. Dodajemy olejek waniliowy. Teraz wykładamy masę na podpieczone spody i zapiekamy 18 - 20 minut.
Po ostudzeniu mini serniczków wyjmujemy z foremek i dekorujemy rozpuszczoną czekoladą i truskawkami. 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz