Hej!
Sezon grillowy w pełni, więc chciałbym Wam polecić przepis na pysznego ogórka. Wspaniale pasuje do przyrządzanych mięs. A poza tym recepta jest szalenie prosta.
Potrzebujemy:
- 2 zielone długie ogórki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- sól do smaku
- ząbek czosnku
- sezam
Ogórka myjemy i rozgniatamy. Tylko trzeba raz uderzyć, aby popękał. Potem go kroimy i wrzucamy do miseczki. Czosnek siekamy na drobno, wrzucamy do ogórka. Wlewamy sos sojowy, ocet winny, wsypujemy cukier. Dokładnie mieszamy. Przed podaniem solimy i posypujemy sezamem. Świetna, świeża sałatka z ogórka. Smacznego.
jadłam kiedyś podobną surówkę z ogórka, teraz już wiem co w niej było :)
OdpowiedzUsuń