Postna sałatka

Hej!

Dzisiejsza propozycja będzie wyjątkowo postna.

Chociaż ma mało składników to powiem, że jest zaskakująco smaczna, a składniki zapewne macie w domu.

No może z wyjątkiem śledzi, ale te są do kupienia bez problemu w sklepie.

Ja do sałatki użyłam śledzi z firmy Seko i opakowanie 250 g w zupełności wystarczy.

Potrzebujemy:

• 1 opakowanie śledzi Seko
• 3 jaja na twardo
• słoiczek marynowanych grzybów (u mnie opieńki)
• 1 czerwona cebula
• 1 biała cebula
• 1 łyżka musztardy słodkiej
• 1 łyżka majonezu
• troszkę czerwonego pieprzu

Cebulę kroimy wrzucamy na wrzątek by się sparzyła i nabrała łagodności.

Po minucie w gorącej wodzie wylewamy na sitko i studzimy.

Do miseczki wrzucamy pokrojone w paseczki śledzie, dodajemy odcedzone grzybki,

posiekane jajka i na końcu cebulę. Dodajemy przyprawy, mieszamy.

Sałatka postna jest gotowa. Smacznego.