Syrop majowy

Hej!

Maj zaskakuje ilością kwiatów, z których nie tylko cieszą się owady.

My też możemy pokusić się i przygotować sobie syrop z mniszka lekarskiego.

Rewelacyjny syrop pomoże nam w zwalczaniu infekcji gardła i krtani,

bo na właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Więc jeśli macie możliwość zbioru kwiatów rosnących daleko od dróg,

to spróbujcie sobie zrobić syrop majowy.

Potrzebujemy:

• świeże główki kwiatów mniszka lekarskiego
• kg cukru
• 1 cytryna
• litr wody

Zerwane kwiaty przebieramy, aby pozbyć się owadów.

Zalewamy wrzątkiem i gotujemy około 30 minut.

Zostawiamy na noc wywar, a potem przecedzamy i wsypujemy cukier.

Gotujemy do momentu, aż otrzymamy konsystencję gęstej melasy.

Zalewamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Syrop majowy gotowy. Smacznego.