Grzanki z pesto bazyliowym

Grzanki z pesto bazyliowym to doskonałe uzupełnienie zupy np. pomidorowej.

Mamy chęć na szybką przekąskę to grzanki też się sprawdzą.

Potrzebujemy:

Świeże bułeczki na słodko

Najlepsze drożdżowe bułeczki pieką nasze babcie,

ale ja też mam niezły przepis na świeże i mięciutkie bułki rozpływające się w ustach. Gorąco polecam!

Potrzebujemy:

Ciastka z orzechami

W sklepie wypatrzyłam ciastka z orzechami, które są bardzo dobrym dodatkiem do kawy.

Szybko nam się skończyły i trzeba było zabrać się za pieczenie w domu.

Potrzebujemy:

Zapiekany Camembert z ziemniakami i boczkiem

Ziemniaczki w takim wydaniu z dodatkiem zapiekanego sera Camembert to strzał w dziesiątkę.

Są tak pyszne, że nikogo do nich nie trzeba namawiać.

Potrzebujemy:

Smaczne domowe antipasti

Hej!

Dzisiaj mam dla Was przepis na domowe antipasti, które świetnie się sprawdza przy wszystkich imprezach. Należy tylko zaopatrzyć się w serek kremowy, naturalny i z piwnicy przynieść marynowane papryczki (przepis tutaj). Jesienią dużo było pracy przy przetworach, ale teraz dobrze jest skorzystać z domowych skarbów.☺

Potrzebujemy:

Marynowany seler naciowy według Gordona Ramsay'a

Hej!

Dzisiaj proponuję Wam selera naciowego w zalewie słodko – kwaśnej. Seler naciowy ma specyficzny smak i zapach i nie każdemu, "podchodzi" ale w marynacie octowej wyraźnie łagodnieje. Można go wykorzystać do sałatek lub jako dodatek do mięsa, albo tak pochrupać. Jest pyszny.

Potrzebujemy:

Doskonała pasta na kanapki

Hej!

Pieczone warzywa są idealne do stworzenia pasty na chleb. Wykorzystuję je dość często, bo warzywa lubimy, a rożne ich konfiguracje szybko się nie nudzą. Teraz dołożyłam więcej bakłażana.

Potrzebujemy:

Letnie koreczki

Hej!

Letnia pogoda sprzyja spotkaniom towarzyskim. Nie wszyscy lubią ciężkie grillowe kiełbasy czy mięsa, dlatego proponuję dla nich lekkie koreczki. A, że są smaczne to niech świadczy ten talerz. Zanim zdążyłam zrobić zdjęcia zostały tylko dwa 😊.

Potrzebujemy:

Mięsne kąski

Hej!

Na domową imprezę najlepsze są drobiowe mięsne kąski. Podane z sosem słodko - kwaśnym będą niewątpliwie przebojem. Zresztą zauważyłam, że to mięsko preferują dzieci. Pewnie dlatego, że z zewnątrz są chrupiące, a w środku soczyste i miękkie.

Potrzebujemy:

Mój sos słodko - kwaśny

Hej!

Sos słodko - kwaśny jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs. Chętnie wykorzystujemy go i przy grillu, jak też przy daniach chińskich. I nie żałujemy go sobie, szczególnie gdy jest domowej roboty. Możemy dowolnie komponować składniki zgodnie z naszymi upodobaniami.  

Potrzebujemy:

Wykwintny pasztet z winną galaretką

Hej!

Ten pasztet robi furorę na naszym stole. Jeśli tylko mam domową uroczystość, to go serwuję, bo należy do kategorii wykwintnych ☺. Jest delikatny, ale nie znaczy to, że jest mdły albo bez wyrazu. Winna galaretka dodaje mu uroku. Trochę jest przy nim zabawy, ale czego nie zrobi się, by zadowolić podniebienia gości i słuchać potem pochwał.

Potrzebujemy:

Zielona rolada

Hej!

Już kiedyś pisałam, że bardzo lubimy cukinię i dlatego często ją wykorzystuję do przyrządzenia różnych potraw. Mam nadzieję, że spodoba Wam się moja dzisiejsza propozycja. Cukinia jako rolada. W tej postaci jest zdrową przekąską.

Potrzebujemy:

Pasta z bakłażana

Hej!

Wczoraj kupiłam bakłażany. Nie bardzo miałam czas, żeby je nafaszerować mięsem, więc tylko przekroiłam na pół i upiekłam na blaszce. Jednego zjedliśmy tylko osolonego, a z drugiego zrobiłam pastę na kanapki. W internecie przepis ten funkcjonuje jako kawior z bakłażana. Ja dostosowałam do swoich upodobań. Bakłażan w tej wersji smakuje wybornie, a jako szybka przekąska (spod z sucharków) jest rewelacyjny.

Potrzebujemy:

Perfekcyjne guacamole

Hej!

Dziś podam Wam przepis na perfekcyjne guacamole. Nie to żebym się chwaliła, ale guacamole jest przepyszne. Jako szybka przekąska niezastąpione.

Potrzebujemy:

Ziemniaczane różyczki

Hej!

Co zrobić z wędliną, którą kupiliśmy w nadmiarze? Nie ma zmartwienia. Zróbmy ziemniaczane różyczki. Moim zdaniem nie napracujemy się za bardzo, a wszyscy będą zadowoleni, bo wygląd jest niecodzienny.

Potrzebujemy:

Jajka z farszem pieczarkowym

Hej!

No jak tu nie zrobić na Święta jajek? Chciałbym w kilku rodzajach, ale tym razem będą tylko faszerowane pieczarkami. Taka jest wola rodziny. Jajka są niezwykle smaczne, choć wyglądem nie powalają. Oj tam, normalnie nafaszerowane.

Potrzebujemy: