Ciastka z orzechami

W sklepie wypatrzyłam ciastka z orzechami, które są bardzo dobrym dodatkiem do kawy.

Szybko nam się skończyły i trzeba było zabrać się za pieczenie w domu.

Potrzebujemy:

• ¾ kostki zimnego masła
• 25 dag mąki pszennej (w razie gdyby ciasto było za miękkie, trzeba troszkę dosypać)
• ½ szklanki brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 cukier waniliowy
• kilka kropli esencji waniliowej
• szczypta soli

na polewę do ciastek:

• krówki ciągutki
• odrobina mleka
• orzechy ziemne bardzo drobno posiekane

Wszystkie składniki na ciasteczka szybko zagniatamy i wkładamy na 30 minut do lodówki.

Potem rozwałkowujemy ciasto na bardzo cienki placek w wykrawamy okrągłe ciastka.

Pieczemy przez 10 minut. Odstawiamy by ostygły.

Krówki wkładamy do garnuszka i zalewamy odrobiną mleka.

Mieszamy aż się rozpuszczą.

Potem polewamy ciastka i posypujemy posiekanymi orzechami. Smacznego.