Maślane ciasto z płatkami czekolady

To ciasto, które widzicie jest bardzo maślane i puszyste.

Dodatek czekoladowych płatków podnosi walory smakowe ciasta.

Potrzebujemy:

• 5 jajek (duży rozmiar)
• 1 kostka masła w temperaturze pokojowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek oleju
• 2 szklanki mąki pszennej
• 5 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 ½ szklanki cukru
• 1 szklanka płatków czekoladowych

Masło ucieramy z cukrem i olejem na puszystą masę.

Potem dodajemy całe jajka i jeszcze miksujemy. Następnie wsypujemy resztę składników.

Jeśli ciasto jest za gęste to wlewamy odrobinę mleka lub wody.

Dodajemy płatki czekoladowe, mieszamy i pieczemy w dużej blaszce.

Po upieczeniu możemy posypać cukrem pudrem

(ja zrezygnowałam bo to już za dużo szczęścia w jednym cieście 😉). Smacznego.