Domowy chleb - najlepszy

Wiadomo, że domowy chleb jest najlepszy.

Wiem też, że zbyt często się go nie robi w domu, bo jest pracochłonne.

To prawda, ale są też takie, które robią się same☺.

Wystarczy wszystko wrzucić do maszyny chlebowej,

nastawić odpowiedni program i zająć się czymś przyjemnym.

Potrzebujemy:

• 9 łyżek mąki żytniej typu 2000
• 6 łyżek mąki pszennej typu 450
• 3 łyżki mąki pytlowej (wszystkie łyżki z górką)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka miodu
• 1 opakowanie suszonego zakwasu
• 1 opakowanie suszonych drożdży
• 6 łyżek siemienia lnianego
• 300 ml letniej wody
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Wszystkie składniki umieszczamy w maszynie chlebowej,

nastawiamy na program do pieczenia 3 godziny 15 minut i to wszystko.

Należy tylko zajrzeć czy ciasto ma odpowiednią gęstość i w razie potrzeby dodać wody lub mąki.

Ciasto ma być jak gęsta śmietana.

My ze swojej maszyny jesteśmy bardzo zadowoleni,

bo oprócz pieczenia chleba mogę zagnieść w niej ciasto na pierogi,

zagnieść i zostawić do wyrośnięcia ciasto drożdżowe, a nawet zrobić dżem. Smacznego.