Piernik Last Minute

Piernik Last Minute to takie ciasto, które możecie zrobić przed samymi świętami.

Kiedy już wszystko przygotowane, a jeszcze macie ochotę i siły na jeszcze jedno ciasto.

Nie wymaga leżakowania, wystarczy dokładnie wymieszać.

Potrzebujemy:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka miodu
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 6 łyżek oliwy
• 1 łyżka sody (płaska)
• 1 przyprawa do piernika
• 1 łyżka kakao
• mały słoiczek powideł śliwkowych

polewa:

• 1 łyżka masła
• 1 łyżka kakao
• 4 łyżeczki cukru
• 2 łyżki śmietany

Najpierw mieszamy wszystkie sypkie składniki, a potem dodajemy składniki mokre.

Dokładnie mieszamy i wylewamy do podłużnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Kiedy ciasto będzie ostudzone polewamy czekoladową polewą samodzielnie zrobioną

(wszystkie składniki na polewę zagotowujemy w garnuszku).

Smacznego.