Biszkoptowe ciasto czekoladowe

Hej!

Dziś przepis na bardzo dobre ciasto czekoladowe bez zbędnego gadania.

Potrzebujemy:

• 10 jajek klasy L
• 1 szklanka cukru
• 1 ½ szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao

na poncz:

• 1 szklanka wody
• 3 łyżki miodu
• 1 kieliszek alkoholu

dodatkowo:

• powidła śliwkowe
• śmietana kremówka 30 %
• 1 opakowanie Śnieżki
• czekolada

Ubijamy jajka z cukrem pamiętając, że kręcimy 1 minutę na każde jajko.

My mamy 10 więc poświęcamy 10 minut.

Potem dodajemy mąkę i kakao, delikatnie mieszamy.

Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni (sprawdzamy patyczkiem).

Kiedy biszkopt się upiecze rzucamy go z wysokości 30 cm (razem z blachą).

Po wystudzeniu kroimy biszkopt na dwie części i polewamy ponczem.

Następnie kładziemy powidła, potem ubitą śmietanę ze Śnieżka.

Przykrywamy drugim biszkoptem, delikatnie nasączamy i polewamy roztopioną czekoladą. Smacznego.