Lassi truskawkowo imbirowe

Hej!

Dziś szybki przepis na orzeźwiający i niezwykle aromatyczny napój z dodatkiem melisy.

Potrzebujemy:

Pieczony topinambur

Hej!

Ostatnio warzywem, który wraca do łask jest topinambur. Znany był w Polsce od XVIII wieku, i nazywany był "ziemniakiem biedaków". Jadalną częścią topinamburu są podziemne bulwy o słodkim, lekko orzechowym smaku. Bulwy topinamburu są bogate w witaminy B i C, potas, krzemionkę i żelazo. Topinambur można przyrządzać podobnie jak ziemniaki: gotować w wodzie lub na parze, a także piec. Można go także dodawać do surówek, pamiętając jednak o tym, że surowy topinambur może powodować wzdęcia. Wyjątkowo smaczne są frytki z topinamburu – smażymy je krócej niż  ziemniaczane, gdyż topinambur szybciej traci surowość. Smak egzotycznej bulwy poprawi dodatek  startej gałki muszkatołowej, ziół lub czosnku. My zrobimy dziś topinambur pieczony z czarnuszką. To oryginalna, a jednocześnie prosta potrawa, którą z powodzeniem można podać nawet na przyjęciu jako przekąskę albo dodatek do mięs.

Składniki:

Buraczany sok czyli samo zdrowie

Hej!

Dziś koleżanka poczęstowała mnie sokiem. Miał piękny szkarłatny kolor, a smak? Sama poezja! W życiu nie spodziewałam się, że można zrobić taki napój w domu. Jeśli tylko macie w domu sokowirówkę. Kochani nie wahajcie się. Do dzieła!

Żeby zrobić tą pychotę potrzebujemy:

• 2 kg buraków
• 1 kg kwaśnych jabłek
• 4 marchewki
• 4 laski selera naciowego

Buraki i marchewki koniecznie trzeba obrać, pokroić na kawałki. Wszystko przepuścić przez sokowirówkę i gotowe. Coś fantastycznego! Samo zdrowie!

Sałatka z karkówką

Hej!

Sałatka z pieczoną karkówką to jedna z naszych ulubionych sałatek. Doskonale sprawdza się jako szybkie danie do pracy.

Wystarczy że macie:

• kawałek pieczonej karkówki
• mix sałat
• kawałek cebulki
• olej 
• sól 
• sok z cytryny 
• miód naturalny 
• łyżka musztardy 
• czarne oliwki

Sałatę płuczemy, karkówkę kroimy na kawałki. Zalewamy sosem z przyprawami, wymieszamy i smacznego.

Chleb z ziaren na miodzie

Hej!

Postanowiłam, że dziś powiem Wam ,w jaki sposób robię chleb ziarnisty. Smakuje jak musli i jest bardzo smaczny.

Do zrobienia tego wyjątkowo smacznego chleba potrzeba:

Tarta cytrynowa

Hej! Witam serdecznie!

Czy jedliście kiedyś tartę cytrynową? Odkąd spróbowałam jej, zagościła u mnie na stałe.  Jest delikatnie cytrynowa i fantastycznie puszysta.  Po prostu rozkosz dla podniebienia. Przygotowanie jej nie sprawia specjalnego kłopotu, wystarczą tylko chęci.

A więc trzeba mieć:

Koktajl zdrowia

No i masz! Padło i na mnie.  Będę prowadzić swojego bloga. Długo opierałam się, aż przekonał mnie argument- wszystkie przepisy uporządkowane i do tego w jednym miejscu.

Na początek super łatwy i baardzo smaczny koktajl zdrowia. Nie dość że zdrowy to jeszcze pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Czyż to nie fajne?

Potrzebne nam będą :