Makaron z wędliną

Hej!

Zawsze obiecuję sobie, że zrobię rozsądnie zakupy przed świętami.
Ale kiedy już coraz bliżej i bliżej świąt, to ogarnia mnie szał zakupowy
i potem trzeba coś zrobić z nadwyżką żywności. 
I dlatego dziś będzie makaron z dodatkami.

Potrzebujemy:

Wątróbka z gruszkami

Hej!

Wątróbka jest jedną z potraw, które nie cieszą się dużą popularnością. Szkoda, bo jest zdrowa i warto ją jednak zjeść od czasu do czasu. Moja ulubiona wersja jest z dodatkiem gruszek. No powiedzcie, jak w takim razie jej nie lubić? 

Potrzebujemy:

Chrupiące kotlety

Hej!

Na chrupiące kotlety mam bardzo prosty sposób, a dodatek gałązek rozmarynu sprawia, że mają jeszcze piękny zapach.

Potrzebujemy:

Bigos na pieczonych skrzydełkach

Hej!

Ze wszystkich sposobów gotowania kapusty, ten lubię najbardziej. Mowa oczywiście o bigosie w wersji letniej. O tej porze roku bigos jest łagodniejszy, bardzo smakowity i nie stanowi "zagrożenia" dla wątroby. Do ugotowania go wykorzystuję pieczone skrzydełka, które robię poprzedniego dnia na obiad w dość dużej ilości.  

Potrzebujemy:

Pieczona łopatka

Hej!

Powoli kończę nerwowy czas przygotowania do Świąt. Jeszcze jutro ostatnie dekoracje przy mazurkach i sernikach, zrobienie farszu do jajek i odpoczywam od garnków. Ale czy tak naprawdę nic już nie będę robiła? Oj będę, będę...

A dziś powiem, jak zrobić soczystą wędlinę taką soczystą i super pachnącą.

Potrzebujemy:

Szaszłyki drobiowe

Hej!

Czy lubicie szaszłyki?  My tak☺. Są smaczne kolorowe i jednocześnie stanowią urozmaicenie menu.

Aby wyszły nam soczyste musimy zająć się najpierw mięsem.

Potrzebujemy: