Przepis na faszerowane pieczarki znalazłam w starym zeszycie z różnymi przepisami.
Grzyby tak przygotowane są doskonałą przekąska na domową imprezę.
Potrzebujemy:
- pieczarki
- 2 łyżki sera mascarpone
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- ½ czerwonej cebuli
- ser żółty
- bułką tarta
- oliwa
Pieczarki myjemy i odkrywamy trzonki.
Drobno je siekamy i mieszamy z pokrojonym czosnkiem, cebulą.
Dodajemy przyprawy i ser mascarpone.
Farszem napełniamy kapelusze pieczarek, obtaczamy w bułce tartej i układamy w naczyniu żaroodpornym.
Jeszcze posypujemy startym serem i polewamy oliwą.
Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz