środa, 22 marca 2017

Sałatka z kurczakiem


Hej!
Wiosna przyszła, za oknem śpiewają ptaki wesołym głosem. Człowiek jakoś czuje się lekko. Chce się żyć! No to dziś szybkie danie doskonale wpisujące się w nasz nastrój. Można zjeść z ziemniakami, chlebem, kaszą, kluskami albo bez niczego. Pyszna sałatka sama się obroni.
Potrzebujemy:

  • sałatę lodową
  • 2 piersi z kurczaka
  • małą cebulkę
  • 2 pęczki rzodkiewek
  • sos sojowy
  • olej do smażenia

Na sos:
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki miodu naturalnego
  • sok z limonki
  • oliwa

Piersi myjemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do miseczki z sosem sojowym i pieprzem na godzinę. Potem smażymy na oleju.
Przygotowujemy sos – czyli mieszamy wszystkie składniki doprawiając do smaku. Mieszamy co najmniej 5 minut, aby sos nam się napowietrzył.

Sałatę rwiemy na kawałki, wrzucamy cebulkę posiekaną na drobne kawałki. Rzodkiewki tniemy na talarki. Wszystko mieszamy z sosem, na wierzchu układamy ostudzonego kurczaka. Zrobiłam i szybko zniknęła...




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz